7月5日，“知行贵州”计划中外青年一行来到了金沙县金沙酒业，体验中国白酒文化与传统工艺，深入感悟中国传统匠心精神。在酒厂讲解员的带领下，学员们参观了金沙酒厂的酒业展厅、金沙酒业的发酵车间、摘要酒库等地，体验踩曲、摊酿等酿酒技艺，并从《金沙回沙酒赋》中了解了金沙回沙酒的来历、酿造历史等。在金沙酒业的廉政文化长廊，同学们听取了讲解员关于制曲、制酒、储存勾调工序的详细介绍，对金沙回沙酒的工艺流程有了深入了解，并通过三闻三看的方式品鉴了金沙酒的轮次酒和成品酒，对中国传统匠心精神有更深刻的认识。
来自不同国家的留学生在汉语课程“酒与诗歌”的学习和“酒与诗歌”飞花令游戏中增进了互相了解，建立了深厚友谊。
来自德国的四川大学留学生Pavlovic Ivan（潘昊琰）表示：“中国酒文化源远流长，博大精深……在本次活动中我深深体验到了中国酒文化丰厚的历史积淀,学习交流收获颇丰”。
参观现场
参与汉语课程“酒与诗歌”
参与体验制酒工序
品鉴金沙酒
访Pavlovic Ivan（潘昊琰）同学
合影
（责编/张恒 撰稿/刘金华 摄影/王炯）
