12月23日上午，毕节市首届“乡村厨师技能大比武”决赛在我校明德广场举行。市人民政府副秘书长张春，市人力资源和社会保障局局长高扬宗，市人力资源和社会保障局党副局长梅品伦,我校副院长池涌出席活动。

比赛由毕节市管辖县（区）组成参赛代表队，每个县区组织5名队员参赛，分别由乡政府食堂厨师2名、学校食堂厨师1名、敬老院食堂厨师1名、乡村“农家乐（餐馆）”厨师1名组成。比赛菜品共5道，分必选及自选两个类型。其中必选菜品4道（土豆系列、豆制品系列、畜禽肉蛋品系列、时蔬系列），自选菜品1道，菜品为本地特色菜。每个参赛队需须完成必选及自选共5道菜品的制作，5道菜品需5人分别担任主厨。

比赛设团体奖及个人奖，颁发奖牌及奖金。经过激烈角逐，赫章代表队厨压群雄，脱颖而出，获得了团体奖第一名。

据悉，此次活动由毕节市人民政府办公室主办，毕节市人力资源和社会保障局、贵州工程应用技术学院承办，旨在贯彻党的十九大提出的“乡村振兴战略”，提高毕节市乡镇政府食堂、农村敬老院食堂、乡村学校食堂及乡村“农家乐”厨师的技能水平，提升乡村厨师服务毕节市脱贫攻坚及促进经济社会发展的能力。

比赛现场

选手制作菜品

专家评审

合影

(责编/夏鲲  撰稿/潘显坦  摄影/陈平 阙飞）